CC BY
Ресторан при гостинице г. Каменск-Уральский, Пирогова Надежда Леонидовна
Дипломный проект предприятия общественного питания при гостинице в городе Каменск-Уральский. Работа включает обоснование концепции, технологическую часть, планировочные решения и расчёт основных показателей деятельности.
Аннотация
Произведение опубликовано в открытом доступе в банке знаний «Научный корреспондент» и зарегистрировано в Федеральной резервной системе банков знания.
Сведения об использовании
Допускаются копирование, распространение и переработка произведения при обязательном указании автора и источника публикации.